Obter um alvará de vigilância sanitária se torna necessário para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja lanchonete, loja. Esse documento confirma que o local está em conformidade com as normas de segurança para a proteção da saúde pública. Para alcançar esse alvará, é importante seguir alguns passos
Nos tempos atuais, a demanda por transparência sobre os alimentos que consumimos está em alta. Consumidores cada vez mais ativos buscam entender os componentes presentes nos produtos que compram, buscando bem-estar. Essa crescente busca por informação deu origem a uma nova era na rotulagem alimentar. As novas normas de rotulagem visam oferecer
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